私の義父は漁師でした。 その影響からでしょうか、嫁は海の食材に対しては、かなり目が肥えています。 特にスーパーで売られている生魚を“美味しい!”と言うことは、まずありません。 海の食材に限って言わせていただくならば、我が家の嫁が “美味しい!” と…
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